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德國推出3D打印食物項目,看起來漂亮,吃起來味美

3D打印食品
2014
05/31
00:20
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      德國研究人員正在使用3D打印做一些不可思議的事情,他們正在研究一種3D打印的食物,將是能促進消化的食物,它不僅保持了真實的東西的形狀和味道,還可以加入特定的營養(yǎng)素。
   


      據桑德拉福斯特納Biozoon項目經理介紹,這個3D打印的食物其實是蠻好吃的。目前他們使用的菜花,豌豆,雞肉,豬肉,土豆和面食,在未來將有更多的食品加入。
   


      “食物3D打印機是通過軟件控制的,你可以自己編程,添加各種食物或多或少,還可以對每一種形狀進行控制。” 福斯特納說!按蛴〔牧媳旧韺⑻峁┰兜,因為它的正常的香食品,這意味著,食物3D打印機不能調整味道,只有形狀!


      Biozoon有20名員工,其中包括7個研究的科學家在做這個項目。歐盟已經在該項目希望能改善老人生活保健設施投入近3約400萬美元/ 250萬英鎊,以為中風或者癌癥提供美味,營養(yǎng)的食物,以及吞咽困難的人。

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