中秋將至，想吃3D打印的月餅嗎

　　繼清華大學(xué)團(tuán)隊(duì)3D打印煎餅后，浙大學(xué)生3D打印月餅，再次掀起食物3D打印浪潮。3D打印食物，被越來(lái)越多的人所知。據(jù)e鍵打印小編了解，目前人類打印的食物有巧克力、披薩、軟糖、土豆等等。

　　杭州某公司推出了首批3D打印定制月餅受到了個(gè)性化消費(fèi)市場(chǎng)的歡迎。目前其3D打印定制月餅已完成了銷售額一半目標(biāo)，更讓人驚訝的是這是一家由浙大學(xué)生組成的創(chuàng)業(yè)公司。

　　據(jù)了解，該是由浙大大學(xué)生組成的一家自主研發(fā)、生產(chǎn)食品3D打印機(jī)的創(chuàng)業(yè)企業(yè)，團(tuán)隊(duì)依托于國(guó)家CAD實(shí)驗(yàn)室和浙江省三維打印實(shí)驗(yàn)室，通過(guò)對(duì)傳統(tǒng)生產(chǎn)線的改造，可將3D打印技術(shù)廣泛應(yīng)用于餅干，糕點(diǎn)等食品的生產(chǎn)，已受到不少傳統(tǒng)食品廠商的青睞。

　　其實(shí)在3D打印月餅之前，該團(tuán)隊(duì)就曾經(jīng)做過(guò)3D打印的餅干，在浙大科技園A樓東區(qū)的e-Works工作室的辦公桌上放著一大袋印有浙大?；铡扒笫曲棥钡那骘灨?。這些測(cè)試品無(wú)論從餅干的logo還是成色看的賣相都不錯(cuò)。

　　2014年年底，浙大即將畢業(yè)的學(xué)生搭建了時(shí)印團(tuán)隊(duì)，其中碩士4人，本科4人。畢業(yè)于浙大工業(yè)設(shè)計(jì)專業(yè)的CEO李景元，本科階段在3D打印領(lǐng)域潛心鉆研，是浙大3D打印協(xié)會(huì)發(fā)起人。值得一提的是，在2013年8月的德國(guó)紅點(diǎn)設(shè)計(jì)概念大獎(jiǎng)中，李景元所在的團(tuán)隊(duì)?wèi){借一款旨在解決城市綠色空間不夠的植物膠帶產(chǎn)品，獲得了該獎(jiǎng)項(xiàng)。

　　目前3D打印技術(shù)應(yīng)用于食品領(lǐng)域越來(lái)越廣泛，而恰逢中秋節(jié)來(lái)臨之際，如果傳統(tǒng)的月餅廠商能夠抓住本次機(jī)會(huì)，在中秋節(jié)來(lái)臨之前短短的20天內(nèi)與時(shí)印科技合作一把，相信對(duì)各方都能取得不錯(cuò)的回報(bào)。