西班牙巴塞羅那出品的食品3D打印機(jī)

目前的食品3D打印機(jī)已經(jīng)能夠打印出糖、巧克力、餅干，或者披薩餅之類，食品打印技術(shù)也日趨成熟。于是來(lái)自西班牙巴塞羅那的打印機(jī)生產(chǎn)商N(yùn)atural Machines則/決定，開(kāi)發(fā)一款能夠用多種新鮮食材打印蛋糕或者意式方形餃的食品3D打印機(jī)，并期待它能被廣大家庭主婦/主夫們所接受。



他們推出的食品打印機(jī)新機(jī)型名叫Foodini，能夠打印巧克力、意大利面、蛋糕，或者往已有食品上添加復(fù)雜設(shè)計(jì)的裝飾。他們的目標(biāo)是讓客戶能夠在早上離開(kāi)家去上班前設(shè)置好打印機(jī)，而晚上回來(lái)時(shí)，新鮮的意大利面已經(jīng)做好在那兒等著你了。

所以說(shuō)，和其他食品3D打印機(jī)相比，F(xiàn)oodini的特點(diǎn)是將它的多材料性能，它能夠同時(shí)安裝6種食材，也就是打印6種不同成分。另外它還擁有一個(gè)加熱器，能讓食品在打印過(guò)程中保持熱度。



值得一提的是，雖然打印機(jī)成品和打印出來(lái)的食物樣品都還沒(méi)有面市，F(xiàn)oodini卻已經(jīng)成功引起了華爾街時(shí)報(bào)（WSJ）的注意，Natural Machines公司的執(zhí)行官 Emilio Sepulveda在接受WSJ采訪時(shí)稱，食品3D打印機(jī)Foodini的售價(jià)有可能控制在1,000歐元（1,366美元）左右。Sepulveda相信家庭將是此款3D打印機(jī)的主打市場(chǎng)，但他同時(shí)也認(rèn)為專業(yè)廚師也同樣會(huì)喜歡它。“它比手工制作要快，也更穩(wěn)定一致。它能為廚師節(jié)省下時(shí)間做別的事?！盨epulveda說(shuō)：“如果你想要打印一塊100卡路里的巧克力，你就真的能做得到。”

Natual Machines公司是18個(gè)月前由4個(gè)創(chuàng)始人共同創(chuàng)立的。有五個(gè)全職雇員，目前正在多方尋求風(fēng)險(xiǎn)投資。