素食者福音！3D打印素食匹薩來啦！

還記得南極熊之前曾報(bào)道過的3D打印匹薩公司BeeHex嗎？對，上圖就是該公司的匹薩打印機(jī)及其成品。這家公司原本在2013年得到了美國宇航局的贊助，可謂前途一片光明。但后來，由于某參議員的反對，他們的經(jīng)費(fèi)被砍，產(chǎn)品研發(fā)也因此停滯了下來。

不過面對困境，BeeHex的創(chuàng)始人并沒有死心，而是選擇了堅(jiān)持。終于在前些日子，這份執(zhí)著得到了回報(bào) — 他們拿到了100萬美元的新投資。而這不但讓他們重新活了改過來，還在最近幫助他們得到了一位新的合作伙伴 — 位于加州地區(qū)的Cali’Flour公司。此公司是素食方面的專家，招牌產(chǎn)品之一是無麩質(zhì)花椰菜披薩餅。所以對于兩家公司接下來要合作的項(xiàng)目，相信不用南極熊說你也應(yīng)該猜到了。對！就是3D打印素食匹薩。

實(shí)際上，兩家公司的合作目前已經(jīng)取得了一些進(jìn)展。而近日，他們還在Columbus市的非營利性IT公司GroundWork的300多名群眾面前展示了合作的成果。

BeeHex公司表示，與Cali’Flour的合作是他們“制作新鮮且熱量可計(jì)算食品”的繼續(xù)，而這300名觀眾正是他們的合作成果 — 首款3D打印素食匹薩的見證。雖然這些人可能純粹是為“吃”而來，但300人的數(shù)量卻恰好說明他們的產(chǎn)品是有吸引力的。

對此，Cali’Flour創(chuàng)始人Amy Lacey也給予了積極評價(jià)：“BeeHex的團(tuán)隊(duì)既可靠又擁有足以改變食品制做方式的技術(shù)，而這種技術(shù)做出來的匹薩甚至在某些方面比人工的還要好。他們正在通過讓人們可以個性化自己的食品快速創(chuàng)建物聯(lián)網(wǎng)空間的下一個重要娛樂平臺。”

延伸閱讀：《這款匹薩3D打印機(jī)BeeHex，美國宇航局資助、但參議員反對，軍轉(zhuǎn)民用好案例》

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編譯自 3ders