面條3d打印機(jī)！你懂的

世界領(lǐng)先的面食生產(chǎn)商Barilla有一項(xiàng)宏偉的計劃，就是在幾年之內(nèi)讓每家餐廳都擁有一臺3D食品打印機(jī)。Barilla的設(shè)想是，客戶可以幾分鐘之內(nèi)吃到自己設(shè)計的3D打印面食。該公司目前正在與荷蘭最大的產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究機(jī)構(gòu)TNO合作開發(fā)一款3D面食打印機(jī)。

延伸閱讀：《面食巨頭Barilla開發(fā)3D食品打印機(jī)》

今年八月，Barilla委托Thingarage舉辦了一場名為Print Eat的3D面食設(shè)計競賽，邀請參賽者提交各種可3D打印的面食形狀設(shè)計�；�本上，提交的設(shè)計必須是只能通過3D打印才能創(chuàng)建的東西。



總共有來自20多個國家的530多名國際產(chǎn)品設(shè)計師接受了挑戰(zhàn)。2014年12月22日，Barilla宣布PrintEat比賽結(jié)果：在總共216件提交作品中，有三件脫穎而出，獲得優(yōu)勝。

獲獎設(shè)計之一：玫瑰面食（Rosa Pasta）


設(shè)計者是來自Maxilly sur Léman的法國工業(yè)設(shè)計師 Loris Tupin，他設(shè)計了一種具有仿生動態(tài)效果的面食3D模型，當(dāng)您把這件打印出來的面食模型放進(jìn)開水里時，它會將綻放成一朵玫瑰的形狀。


獲獎作品之二：Vortipa

設(shè)計者是Danilo Spiga和Luis Fraguarda，他們是來自意大利卡利亞里的產(chǎn)品設(shè)計團(tuán)隊(duì)。他們的“Vortipa”面食是基于一個有趣的數(shù)學(xué)概念，即通過渦流圖發(fā)展進(jìn)化系統(tǒng)形成類似圣誕樹的形狀。




獲獎作品之三：Lune（月亮）

設(shè)計者是Alessandro Carabini，是一位來自意大利產(chǎn)品設(shè)計師，他在法國巴黎協(xié)作工作室Abaco。他提交了一個帶孔的滿月設(shè)計，這樣這些面食的孔內(nèi)可以進(jìn)入很多醬汁，吃起來更加美味。




參賽者大多數(shù)來自意大利、美國、荷蘭、法國和德國，畢竟Barilla的總部位于意大利。

“我們很高興地看這次比賽受到了設(shè)計師群體的歡迎，他們原本與食物處理并沒有直接聯(lián)系�！盉arilla集團(tuán)研究副總裁Michela Petronio說�！坝雄E象表明，在實(shí)現(xiàn)3D打印食物之前我們還需要經(jīng)過一些階段——但無論面食的未來是什么，Barilla都會在那里。”